Filet al Horno

Preparación de la Receta

• Salpimentar el filete y sellar en una sartén caliente con aceite.
• Disponer aros gruesos de cebolla blanca en una fuente de horno a manera de base o cama. Colocar el filete.
• Agregar los dientes de ajo machacados al sartén de sellado, el orégano, el tomillo, las hojas de laurel y la mantequilla y bañar el filete.
• Hornear a 180 ºC durante 15 minutos.
• Retirar del horno y reservar por unos minutos.
• Cortar en rebanadas y servir acompañado de los vegetales rostizados.
• Terminar con aceite de oliva y sal.