22 min

Ensalada de Trucha y Vinagreta de Kumquat

Aprende a preparar esta receta de Ensalada de Trucha y Vinagreta de Kumquat, por Julius Bienert en elgourmet

Endivias 2 Unidades
Kumquat 5 Unidades
Nueces 50 grs
Sal en escamas c/n
Aceite de oliva c/n
Trucha ahumada 150 grs
Vinagre de jerez c/n

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Servir en una bandeja las hojas de endivia, encima las lonchas de trucha ahumada y trocitos de huevo duro.
Hacer una vinagreta con nueces picadas, sal maldom, aceite de oliva virgen, ralladura y jugo de kumquat.
Servir por encima.

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