5 coles de moda
Compartir a través de tus redes
Te contamos cuáles son las más usadas y cómo puedes incorporarlas a tu mesa con deliciosas recetas.
Coliflor naranja
Es una variedad con mucho color y sabor. Sin duda resaltará en tu plato.
Kale
Nueva para muchos, el kale es furor. Esta col rizada es muy rica en fibras y versátil, se puede comer cruda o cocida.
Pak Choi
La mimada de la cocina oriental e ideal para realizar woks.
Bimi
El bimi es un híbrido entre la col y el brócoli de apariencia similar a este último, su tallo es más largo (como el del espárrago) y su sabor es dulce y suave.
Lombarda
Es conocido también como repollo colorado y si bien era popular comenzó a lucirse más que por su sabor por su color.
Para aprender a cocinar con estas verduras, no te pierdas el estreno de Los 22 minutos de Julius XI
Novedades
Todas las novedadesÚltimas tendencias, tips, prácticas y recomendaciones.
Blanca cocina con airfryer: lo casero, ahora más fácil que nunca
La cocinera española Blanca Mayandia propone una forma práctica de cocinar en casa, con recetas fáciles y deliciosas que podrás disfrutar
Tradición que se cocina a fuego lento: elGourmet presenta “Los Fogones Tradicionales México T.3”
La serie recorre distintas regiones del país para rescatar recetas, técnicas y tradiciones que preservan la identidad culinaria mexicana
Sabores que perduran: estrena la tercera temporada de Guardianes de Tradición Argentina
Nuevas historias que celebran la identidad culinaria y el valor de las tradiciones locales