Donuts navideños de caramelo y canela
Pudding con chips de chocolate
Aprende a preparar esta receta de Pudding con chips de chocolate, por Alma Obregón en elgourmet
Ingredientes
- Manteca 75 g
- Brioche cortado en rojadas 1 Unidad
- Chips de chocolate Cantidad necesaria
- Crema de leche 225 Ml.
- Huevos 3 Unidades
- Leche 335 Ml.
- Azúcar 3 cdas.
- Para acompañar:
- Helado de vainilla o nata montada
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Para comenzar, enmantecamos un molde con manteca. Luego, hacemos lo mismo con las rodajas de brioche por una cara.
- Colocamos las rodajas de brioche en el molde con el lado untado en manteca hacia arriba.
- Por otro lado, en un bol, batimos los huevos con la crema, la leche y el azúcar. Vertemos la mezcla sobre el brioche y terminamos con los chips de chocolate.
- Llevamos a un horno precalentado a 180ºC durante 30 minutos.
- Servimos el pudding acompañado de helado de vainilla o crema montada.
- TIP :
- El brioche se puede sustituir por panettone, pan duro o magdalenas.
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