RECETA

Información

Ingrediente PrincipalPicaña
Cantidad de porciones15
DificultadFácil
Tiempo de preparación45 min.

Ingredientes

  • Sal entrefina Cantidad necesaria
  • Picaña 8 Unidades
Picaña

Preparación de la receta

  1. Retiramos la telilla de 8 picañas y hacemos pequeños cortes en la parte de la grasa sin llegar a la carne.
  2. Condimentamos con sal entrefina  y llevamos a la parrilla del lado de la grasa.
  3. Damos vuelta al dorar la parte de la grasa y terminamos la cocción hasta que estén jugosas.
  4. Servimos.  

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