RECETA

Receta de La Tentación de Janssons

Janssons Frestelse

Ingredientes

  • Papas 8 Unidades
  • Cebollas 2 Unidades
  • Anchoas 3 Latas
  • Mantequilla 2 cdas
  • Nata líquida 300 cc
  • Pan rallado c/n
  • Pimienta c/n
La Tentación de Janssons

Preparación de la receta

  1. Pelar, lavar y cortar las papas muy finitas y reservar.
  2. Pelar, lavar y cortar las cebollas en aros finos.
  3. Poner una cucharada de mantequilla en una sartén y rehogar los aros de cebolla hasta que quede dorada.
  4. Encender el horno a 200 ºC.
  5. Abrir las latas de anchoas y quitar el aceite, reservar.
  6. En una bandeja grande o bandejas individuales, previamente enmantequilladas, poner una capa de papas, una de cebolla, repartir las anchoas y terminar con otra capa de papas.
  7. Repartir la nata, espolvorear con pimienta y galleta picada si se desea.
  8. Llevar al horno unos 45 minutos o hasta que se vea crujiente y dorado.
  9. Un poco antes de terminar la cocción se puede rociar con un poco del aceite de oliva.
  10. Para completar el menú, se puede acompañar con una ensalada.

ENVÍA TU COMENTARIO

Para poder enviar su comentario, debe iniciar sesión en nuestro sitio. ¿Aun no está registrado? Puede hacerlo fácilmente y de forma gratuita.
Francisca M
20/04/2018 20:36:17
Excelente receta y riquísima..., soy venezolana elimine las anchoas (no me gustan y actualmente en mi país son muy costosas) lo hice con carne mechada.