Rödkål- Col Morada Navideña
Salmón Marinado
Aprende a preparar esta receta de Salmón Marinado, por Nina Olsson en elgourmet
Ingredientes
- Salsa de Mostaza
- Vinagre blanco 1 cda
- Aceite de girasol 2 cda
- Sal c/n
- Azúcar morena 1 cda
- Eneldo c/n
- Miel 1 cda
- Mostaza de Dijon 1 cda
- Mostaza dulce 2 cdas
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Salmón
- Mezclar la sal, el azúcar, la pimienta y el eneldo. Cubrir con esta mezcla el salmón.
- Guardar en una bolsa de plástico y meter 48 horas en la nevera.
- Mientras se hace, dar la vuelta unos 5-6 veces.
- Salsa
- Mezclar la mostaza y el vinagre.
- Añadir el aceite mientras se remueve para que la salsa espese.
- Sazonar y añadir el eneldo.
- Las proporciones de azúcar pueden variar dependiendo de la mostaza que se utiliza.
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