RECETA

Receta de Granita de vodka y menta con frutas marinadas

Ingredientes

  • Gajos de pomelo 1 Unidad
  • Ralladura de lima 1 cda.
  • Uvas verdes sin piel y sin semillas 20 Unidades
  • Pera 1 Unidad
  • Gajos de naranja 1 Unidad
  • Jengibre rallado 1 cda.
  • Vodka 20 cc
  • Pimienta negra 1 cdita.
  • Frutillas 50 grs.
  • Ralladura de naranja 1 cda.
  • Menta 1 cda.

Granita de vodka
  • Jugo de limón 2 Unidades
  • Vodka 1 Medida
  • Jugo de naranja 2 Unidad
  • Campari 50 cc
  • Miel 2 cdas.
Granita de vodka y menta con frutas marinadas

Preparación de la receta

  1. Lave y corte las frutillas en láminas.
  2. Pele y corte las peras en cubos.
  3. Corte las uvas ne mitades.
  4. En un bowl coloque todos los ingredientes, mezcle bien, tape con film y deje marinar refrigerado durante 3 horas.

Granita de vodka y menta

  1. Hierva todos los ingredientes durante cinco minutos y luego deje enfriar.
  2. Coloque en una placa, lleve al freezer y raspe con un tenedor cada media hora para formar la granita.

Presentación

  1. Sirva las frutas en una copa de martini y acompañe con la granita.

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