RECETA

Receta de Ensalada de Remolacha y Papa

Ensalada de Remolacha y Patata

Ingredientes

  • Aceite de oliva virgen extra c/n
  • Bacalao ahumado c/n
  • Crème fraîche c/n
  • Eneldo fresco c/n
  • Espinacas c/n
  • Limón 1 unidad
  • Patatas baby para micro 1 Bolsa
  • Remolacha cocida 1 Paquete
Ensalada de Remolacha y Papa

Preparación de la receta

  1. Hacer las patatas en el microondas y cortar en mitades.
  2. Cortar la remolacha en rodajas.
  3. Preparar una salsa de aceite, zumo de limón, eneldo fresco picado y creme fraiche.
  4. Montar la ensalada con una base de espinacas y encima alternar rodajas de patata con rodajas de remolacha y el bacalao en tiritas por encima.
  5. Salsear.

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