Pionono de Cacao
Ensalada de Pepinos
Aprende a preparar esta receta de Ensalada de Pepinos, por Marcela Lovegrove en elgourmet
Ingredientes
- Aderezo
- Vinagre de manzana 1/4 Taza
- Ajo 1 Diente
- Jugo De Limón 1 Chorrito
- Mayonesa 2 Tazas
- Pimienta c/n
- Queso Azul 1 Taza
- Sal c/n
- Crema 1/2 Taza
- Azúcar 2 cdas
- Ensalada
- Pepinos 3 Unidades
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Mezclar la crema y el jugo de limón y reservar.
- Procesar con un mixer mayonesa, queso azul, ajo picado, azúcar, vinagre de manzana, sal, pimienta y la crema ácida. Reservar.
- Cortar los pepinos en rodajas y colocarlos en un bol.
- Condimentar con sal, pimienta y el aderezo. Mezclar bien y servir.
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