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Torta de Manzana con Dulce
Aprende a preparar esta receta de Torta de Manzana con Dulce, de la mano de Yvette Y Denise Hakim por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
6- Dulce
- Azucar morena3 cdas
Conversión
CC/Ml. 45 Taza(s) 0.30 Pocillo(s) 0.45 Vaso(s) 0.23 Jarrito(s) 0.18 Cucharada(s) de té 9 Cucharon(es) 0.17 Litro(s) 0.05 - Canela2 cditas.
Conversión
CC/Ml. 10 Taza(s) 0.07 Pocillo(s) 0.10 Vaso(s) 0.05 Jarrito(s) 0.04 Cucharada(s) 0.67 Cucharon(es) 0.04 Litro(s) 0.01 - Jugo de Naranja100 miliitros
- Manzanas3 Unidades
- Manteca3 cdas
Conversión
CC/Ml. 45 Taza(s) 0.30 Pocillo(s) 0.45 Vaso(s) 0.23 Jarrito(s) 0.18 Cucharada(s) de té 9 Cucharon(es) 0.17 Litro(s) 0.05 - Masa
- Aceite Vegetal70 Gramos
Conversión
Kg. 0.07 Onza(s) 2.47 Libra(s) 0.15 - Azúcar blancac/n
- Azucar morena150 Gramos
Conversión
Kg. 0.15 Onza(s) 5.29 Libra(s) 0.33 - Canela En Polvoc/n
- Harina280 Gramos
Conversión
Kg. 0.28 Onza(s) 9.88 Libra(s) 0.62 - Huevo1 unidad
- Manzanas2 Unidades
- Leche250 Gramos
Conversión
Kg. 0.25 Onza(s) 8.82 Libra(s) 0.55 - Polvo de hornear1 cdta
- Sal1/2 cdta
- Terminación
- Azucar impalpablec/n
- Canela En Polvoc/n
- Canela en rama1 unidad
Preparación de la Receta
- Masa
- En batidora con lira mezclar azúcar morena y aceite vegetal.
- Agregar huevo y continuar batiendo a velocidad alta.
- Añadir harina, polvo de hornear, sal, leche y continuar mezclando.
- Por último incorporar cubos de manzana espolvoreados con canela, continuar mezclando con la máquina hasta integrar todo.
- Verter en un molde de budín enmantecado y por encima agregar una capa de azúcar y canela.
- Dulce
- En sartén saltear con manteca manzanas en cubos, azúcar morena, canela y jugo de naranja por minutos.
- Armado
- Colocar la salsa de manzanas sobre el budín desmoldado y terminar con canela y azúcar impalpable por encima.