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Tartaletas de Plátano y Toffee
Aprende a preparar esta receta de Tartaletas de Plátano y Toffee, de la mano de Julius Bienert por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
2- Almendra picada1 cda
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Azúcar Glas1 cda
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Tarteletas3 Unidades
- Azucar80 grs.
Conversión
Kg. 0.08 Onza(s) 2.82 Libra(s) 0.18 - Nata líquida250 Ml.
Conversión
Taza(s) 1.67 Pocillo(s) 2.50 Vaso(s) 1.25 Jarrito(s) 1 Cucharada(s) 16.67 Cucharada(s) de té 50 Cucharon(es) 0.96 Litro(s) 0.25 - Platano Maduro1 Unidad
Preparación de la Receta
- Para toffee expré
- S, en una sartén, calentar el azúcar hasta obtener un caramelo rubio.
- Cortar el plátano en trozos e incorporar al caramelo
- Mojar con un chorrito de nata líquida.
- Por otro lado, en un bol, montar el resto de la nata con el azúcar glas.
- Rellenar las tartaletas con la mezcla de plátano y toffee
- Cubrir con la nata montada y espolvorear con almendra picada en cuadraditos
- Servir inmediatamente.
- Si lo deseas, puedes realizar la receta utilizando 1 plátano más
- También puedes decorar las tarteletas con virutas de chocolate
- Para ello
- só
- Lo debes raspar una tableta con un cuchillo puntilla.
- Para má
- S recetas tan deliciosas como ésta, no te pierdas la nueva temporada de "Los 22 minutos de Julius".