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Tarta de Pollo por Marcela Lovegrove
Aprende a preparar esta receta de Tarta de Pollo por Marcela Lovegrove, de la mano de Marcela Lovegrove por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Huevos3 Unidades
- Pechugas de pollo2 Unidades
- Morrón Verde1/2 Unidad
- Masa de tartac/n
- Morrón Rojo1/2 Unidad
- Oréganoc/n
- Pimentón1 cdita
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Pimientac/n
- Queso Crema150 grs
Conversión
Kg. 0.15 Onza(s) 5.29 Libra(s) 0.33 - Aceite De Olivac/n
- Puerros2 Unidades
Preparación de la Receta
- En una sartén con aceite de oliva saltear los puerros en rodajas junto con los morrones picados fuego suave durante unos minutos hasta que los puerros se pongan transparentes y los morrones se ablanden.
- Desmenuzar el pollo, precocido en caldo, con las manos y reservar.
- En un bol mezclar los huevos con el queso crema, el pimentón, el orégano, sal y pimienta e incorporar a la mezcla de pollo y el sofrito de puerros y morrones.
- Añadir el pollo y mezclar.
- Volcar la preparación en una tartera rectangular forrada con la masa y llevar a horno precalentado a 180 °C por 40 minutos.