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Sopa de pollo Tailandés
Aprende a preparar esta receta de Sopa de pollo Tailandés, de la mano de Julius Bienert por elGourmet
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Programa
Ingredientes
1- Aceite de oliva virgen extrac/n
- Ajo1 unidad
- Caldo de verdurasc/n
- Cebolleta1 unidad
- Chile rojo tailandés1 unidad
- Jengibrec/n
- Leche de cococ/n
- Lima1 unidad
- Pechuguitas de polloc/n
- Cilantro1 Ramillete
Preparación de la Receta
- Marcar el pollo y reservar.
- En el mismo aceite hacer la cebolleta, el ajo rallado y el jengibre rallado.
- Añadir un chorrito de leche de coco, un chorro de caldo y un chorro de zumo de lima.
- Volver a incorporar el pollo y al hervir le ponemos por encima el verde de la cebolleta, cilantro y el chile rojo.