40 Min
Pastel de Manzana de Skåne
Aprende a preparar esta receta de Pastel de Manzana de Skåne, de la mano de Nina Olsson por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
4- Azucar200 grs
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Canela100 grs
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Mantequillac/n
- Manzanas1 Kilo
- Migas de pan500 grs
Conversión
Kg. 0.50 Onza(s) 17.64 Libra(s) 1.10 - Nata montadac/n
- Salsa
- Nata500 cc
Conversión
Taza(s) 3.33 Pocillo(s) 5 Vaso(s) 2.50 Jarrito(s) 2 Cucharada(s) 33.33 Cucharada(s) de té 100 Cucharon(es) 1.92 Litro(s) 0.50 - Azucar60 grs
Conversión
Kg. 0.06 Onza(s) 2.12 Libra(s) 0.13 - Yemas de huevo4 Unidades
- Vainilla1 Vaina
Preparación de la Receta
- Pelar y cortar las manzanas en finas capas con cuchillo.
- Poner capas de manzana, migas de pan, mantequilla, azúcar y canela .
- Terminar con migas y trozos de mantequilla.
- Hornear 20 minutos.
- En una olla calentar la nata, el azúcar, las yemas y la vainilla.
- Dejar que espese sin dejar de remover.
- Servir el pastel con la salsa de vainilla y la nata montada.