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Salsa de chipotle
Aprende a preparar esta receta de Salsa de chipotle, de la mano de Sergio Camacho por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Vinagre10 Ml.
Conversión
Taza(s) 0.07 Pocillo(s) 0.10 Vaso(s) 0.05 Jarrito(s) 0.04 Cucharada(s) 0.67 Cucharada(s) de té 2 Cucharon(es) 0.04 Litro(s) 0.01 - Chiles chipotles adobados50 g
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.76 Libra(s) 0.11 - Chiles chipotles secos25 g
Conversión
Kg. 0.03 Onza(s) 0.88 Libra(s) 0.06 - Ajo1 Diente
- Orégano
- Pimienta
- Sal
Preparación de la Receta
- Limpiamos y desvenamos 50 gr de chiles chipotles adobados y 25 gr de chiles chipotles secos
- A continuación, los blanqueamos durante 5 minutos en agua caliente.
- Molemos con 10 ml de vinagre, 1 diente de ajo, orégano, sal y pimienta.