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Refresco de Corozos
Aprende a preparar esta receta de Refresco de Corozos, de la mano de Federico Trujillo por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Agua1 Litro
Conversión
CC/Ml. 1,000 Taza(s) 6.67 Pocillo(s) 10 Vaso(s) 5 Jarrito(s) 4 Cucharada(s) 66.67 Cucharada(s) de té 200 Cucharon(es) 3.85 - Corozos400 grs
Conversión
Kg. 0.40 Onza(s) 14.11 Libra(s) 0.88 - Clavo De Olor4 Unidades
- Hieloc/n
- Panela1 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Canela2 Ramas
Preparación de la Receta
- En un mortero machacar corozo y colocar en una olla con agua caliente a fuego suave con panela rallada, canela en rama y clavos de olor.
- Cocinar por 5 minutos, colar y dejar enfriar.
- Llenar la licuadora de con hielo, agregar el jugo de corozo colado y licuar.
- Servir frozen.