Refresco de Corozos

Name: Refresco de Corozos
Ingredients: Agua 1 Litro; corozos 400 grs; Clavo de olor 4 Unidades; Hielo c/n; Panela 1 Taza; Canela 2 Ramas

Aprende a preparar esta receta de Refresco de Corozos, por Federico Trujillo en elgourmet

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

En un mortero machacar corozo y colocar en una olla con agua caliente a fuego suave con panela rallada, canela en rama y clavos de olor.
Cocinar por 5 minutos, colar y dejar enfriar.
Llenar la licuadora de con hielo, agregar el jugo de corozo colado y licuar.
Servir frozen.