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Rabas a la romana
Pescados y Mariscos
/
40 min
Rabas a la romana
Aprende a preparar esta receta de Rabas a la romana , por - en elgourmet
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Ingredientes
Porciones
-
2
+
Tubos de calamar
2 Unidades
Limón
A gusto
Sal y pimienta
A gusto
Aceite
Cantidad necesaria
Harina
Cantidad necesaria
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Corte los tubos de
calamar
en aros.
Mezcle en una fuente la
harina
junto con la sal, la pimienta y la ralladura de
limón
.
Armado
Pase los aros de
calamar
por la
harina
y coloque en un colador.
Retire el exceso de
harina
.
En una sartén con abundante aceite caliente, fría.
Retire y escurra sobre papel absorbente.
Condimente con sal.
Presentación
Sirva en un plato las
rabas
y decore con gajos de
limón
.
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