Queso Fresco Con Guisantes (Mutter Paneer)

Aprende a preparar esta receta de Queso Fresco Con Guisantes (Mutter Paneer), por Iván Surinder en elgourmet

Ingredientes

  • Comino En Grano 5 g
  • Caldo de verduras Cantidad necesaria
  • Cilantro en polvo 5 g
  • Clavo de olor Cantidad necesaria
  • Guisantes 50 g
  • Pimentón rojo 10 g
  • Cúrcuma 10 g
  • Paneer 100 g
  • Pasta de ajo y jengibre 20 g
  • Cebolla 100 g
  • Tomate 200 g
  • Aceite Cantidad necesaria

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Pelar la cebolla y picar finamente. Lavar el tomate y cortar en trozos pequeños.
  • En una sartén con aceite, sofreír la cebolla junto con la pasta de ajo y jengibre durante 5 minutos. Añadir el tomate y cocinar otros 5 minutos más.
  • Luego agregar el pimentón rojo, la cúrcuma, el comino, el cilantro, el paneer, clavo y el caldo. Una vez que haya reducido, incorporar los guisantes.
  • Retirar y servir.
Advertisement

Nuevas recetas enviadas directamente a tu inbox

Recetas fáciles y elegantes para que sigas cocinando toda la semana.
Suscribete a El Club Gourmet