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Queso Fresco Con Guisantes (Mutter Paneer)

Queso Fresco Con Guisantes (Mutter Paneer)

Name: Queso Fresco Con Guisantes (Mutter Paneer)
Ingredients: Comino En Grano 5 g; Caldo de verduras Cantidad necesaria; Cilantro en polvo 5 g; Clavo de olor Cantidad necesaria; Guisantes 50 g; Pimentón rojo 10 g; Cúrcuma 10 g; Paneer 100 g; Pasta de ajo y jengibre 20 g; Cebolla 100 g; Tomate 200 g; Aceite Cantidad necesaria

Aprende a preparar esta receta de Queso Fresco Con Guisantes (Mutter Paneer), por Iván Surinder en elgourmet

Comino En Grano 5 g
Caldo de verduras Cantidad necesaria
Cilantro en polvo 5 g
Clavo de olor Cantidad necesaria
Guisantes 50 g
Pimentón rojo 10 g
Cúrcuma 10 g
Paneer 100 g
Pasta de ajo y jengibre 20 g
Cebolla 100 g
Tomate 200 g
Aceite Cantidad necesaria

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Pelar la cebolla y picar finamente. Lavar el tomate y cortar en trozos pequeños.
En una sartén con aceite, sofreír la cebolla junto con la pasta de ajo y jengibre durante 5 minutos. Añadir el tomate y cocinar otros 5 minutos más.
Luego agregar el pimentón rojo, la cúrcuma, el comino, el cilantro, el paneer, clavo y el caldo. Una vez que haya reducido, incorporar los guisantes.
Retirar y servir.