Para comenzar, enmantecamos un molde con manteca. Luego, hacemos lo mismo con las rodajas de brioche por una cara.
Colocamos las rodajas de brioche en el molde con el lado untado en manteca hacia arriba.
Por otro lado, en un bol, batimos los huevos con la crema, la leche y el azúcar. Vertemos la mezcla sobre el brioche y terminamos con los chips de chocolate.
Llevamos a un horno precalentado a 180ºC durante 30 minutos.
Servimos el pudding acompañado de helado de vainilla o crema montada.
TIP :
El brioche se puede sustituir por panettone, pan duro o magdalenas.