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Postre de Almendra
Aprende a preparar esta receta de Postre de Almendra, de la mano de Najat Kaanache por elGourmet
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Programa
Ingredientes
1- Aceite de girasolCantidad deseada
- Almendras Tostadas
- Azúcar Glas15 g
Conversión
Kg. 0.02 Onza(s) 0.53 Libra(s) 0.03 - Canela molida5 g
Conversión
Kg. 0.01 Onza(s) 0.18 Libra(s) 0.01 - Agua de azahar10 g
- Aceite De Oliva30 g
Conversión
Kg. 0.03 Onza(s) 1.06 Libra(s) 0.07 - Harina de trigo400 grs.
Conversión
Kg. 0.40 Onza(s) 14.11 Libra(s) 0.88 - Anís5 g
Conversión
Kg. 0.01 Onza(s) 0.18 Libra(s) 0.01 - Sal5 g
Conversión
Kg. 0.01 Onza(s) 0.18 Libra(s) 0.01 - Hebras de azafrán8 Unidades
- Semillas de sésamo100 g
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Mantequilla15 g
Conversión
Kg. 0.02 Onza(s) 0.53 Libra(s) 0.03 - MielA gusto
Preparación de la Receta
- En un tazón, mezclar la harina, el aceite de oliva, el azúcar glas, el agua de azahar, la mantequilla, la sal y el azafrán.
- Triturar el anís, las semillas de sésamo y las almendras tostadas
- Luego, añadir al tazón.
- Diluir la levadura en un chorrito de agua caliente, incorporar al tazón y mezclar con el resto de los ingredientes.
- Amasar y añadir un poco de agua, de ser necesario
- Una vez que se forma la masa, darle primero forma de bola y después estirarla
- Cortar en tiras o en rectángulos.
- Freír en abundante aceite de girasol
- Retirar y escurrir bien, para luego bañar en miel y espolvorear con más sésamo.