Pollo a la Canela con Manzana

Preparación de la Receta

• Primero, salpimentar el pollo a gusto. Luego verter aceite en una olla y dorar el pollo.
• A continuación, cortar la cebolla y el tomate en trozos no muy pequeños. Por otro lado, pelar la manzana, descorazonar y partir en trozos.
• Cuando los muslos estén doramos, retirar el pollo y reservar. En el mismo aceite, dorar la cebolla con los ajos enteros y sin pelar.
• Una vez que la cebolla esté bien dorada, incorporar el tomate y después los muslos de pollo. Verter el vino y el caldo.
• Por último, añadir la manzana y la canela. Dejar que se termine de cocer durante 15 minutos.
• Retirar y servir.