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Pizza de Papas, Pulpo y Cebolla Morada
Aprende a preparar esta receta de Pizza de Papas, Pulpo y Cebolla Morada, de la mano de Nicola Poltronieri por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Papas2 Unidades
- Pulpo1 Unidad
- Agua270 cc
Conversión
Taza(s) 1.80 Pocillo(s) 2.70 Vaso(s) 1.35 Jarrito(s) 1.08 Cucharada(s) 18 Cucharada(s) de té 54 Cucharon(es) 1.04 Litro(s) 0.27 - Harina500 grs
Conversión
Kg. 0.50 Onza(s) 17.64 Libra(s) 1.10 - Levadura10 grs
Conversión
Kg. 0.01 Onza(s) 0.35 Libra(s) 0.02 - Cebolla Morada1 Unidad
- Salsa de tomate1 Vaso
Conversión
CC/Ml. 200 Taza(s) 1.33 Pocillo(s) 2 Jarrito(s) 0.80 Cucharada(s) 13.33 Cucharada(s) de té 40 Cucharon(es) 0.77 Litro(s) 0.20 - Aceite De Olivac/n
Preparación de la Receta
- En unbol mezclar todos los ingredientes de la masa empezando por el agua con la levadura, sal y harina. Mezclar bien hasta que se forme una bola, dejar descansar una hora. Reservar.
- Dar la forma a la pizza y ponerle un poco de tomate triturado. Cortar la papa y el pulpo en tacos gruesos, la cebolla en juliana y cubrir la pizza con estos ingredientes, hornear a 250 ºC durante 25-30 minutos.