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Pay de Plátano con Dulce de Leche
Aprende a preparar esta receta de Pay de Plátano con Dulce de Leche, de la mano de Paulina Abascal por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Crema Batida500 grs
Conversión
Kg. 0.50 Onza(s) 17.64 Libra(s) 1.10 - Dulce de leche385 grs
Conversión
Kg. 0.39 Onza(s) 13.58 Libra(s) 0.85 - Galletas de vainilla300 grs
Conversión
Kg. 0.30 Onza(s) 10.58 Libra(s) 0.66 - Mantequilla100 grs
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Platanos4 Unidades
- Decoración
- Cocoac/n
- Dulce de lechec/n
- Macarronesc/n
Preparación de la Receta
- Mezclar las galletas en polvo con la mantequilla, el extracto de vainilla y el agua fría.
- Verter en el molde y aplastar con las manos para cubrir la base.
- Disponer el dulce de leche con ayuda de una manga.
- Colocar sobre el dulce de leche las rebanadas de plátano.
- Terminar con una capa gruesa de crema batida.
- Refrigerar.
- Decoración
- Espolvorear cocoa, colocar algunos puntos de dulce de leche con una manga y decorar con macarrones.