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Pastel de zucchini con jamón y queso
Aprende a preparar esta receta de Pastel de zucchini con jamón y queso, de la mano de Julius Bienert por elGourmet
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Programa
Ingredientes
1- Queso ParmesanoCantidad necesaria
- Cebolla1 Unidad
- Aceite De Oliva
- Crema de leche100 Ml.
Conversión
Taza(s) 0.67 Pocillo(s) 1 Vaso(s) 0.50 Jarrito(s) 0.40 Cucharada(s) 6.67 Cucharada(s) de té 20 Cucharon(es) 0.38 Litro(s) 0.10 - Huevos2 Unidades
- Tomate1 Unidad
- Ajo1 Diente
- Zucchini1 Unidad
- Pimienta
- Queso4 Fetas
- Sal
- Tomate Maduro1 Unidad
- Jamón cocido4 Fetas
- Albahaca
- Pan de molde4 Rodajas
Preparación de la Receta
- Precalentar el horno a una temperatura de 200ºC.
- Para comenzar
- Picar el zucchini y la cebolla y freír en una sartén con un poco de aceite
- A continuación, batir los huevos con la crema, sal y pimienta.
- Aparte, en una fuente apta para el horno y previamente engrasada, alternar capas
- Una de pan, otra de jamón, otra de queso, otra de verduras y repetir
- Cubrir con la mezcla de crema de leche y huevo, parmesano fresco y albahaca picada.
- Hornear a 180ºC durante 15 minutos.
- Cortar un tomate como acompañamiento y colocarlo en un bol
- Aderezar con un poco de ajo picado, sal y un chorro de aceite.
- Sacar del horno y servir.