Sopa de pollo especiada
1 h
Pastel de chocolate
Aprende a preparar esta receta de Pastel de chocolate con productos Chango, por Estefania Colombo en elGourmet
Ingredientes
- Harina 200 g
- Cacao 35 g
- Azúcar impalpable 180 g
- Polvo de hornear 2 Cucharadas
- Sal Cantidad Necesaria
- Soda 240 ml
- Aceite neutro 100 ml
- Leche de coco 200 ml
- Chocolate semi amargo 400 g
Equivalencias
Preparación de la Receta
Paso a paso 👇
Para el bizcocho
- Mezclar todos los ingredientes secos en un bowl
- Harina, cacao, azúcar impalpable, polvo de hornear, una pizca de sal
- Agregar soda y aceite neutro.
- Mezclar hasta lograr la masa.
- Volcar en un molde de 20cm previamente aceitado y con papel manteca.
- Hornear a fuego bajo.
- Para la ganache poner a hervir leche de coco.
- Mientras, picar el chocolate semi amargo.
- Cuando hierve la leche, volcarla sobre el chocolate picado y esperar a que tome cuerpo para usarla.
- Cortar el bizcocho a la mitad y rellenar con la ganache.
- Decorar arriba con chocolate rallado o con lo que quieran.
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