Ensalada de trigo y maíz
Panqueques de dulce de leche
Aprende a preparar esta receta de Panqueques de dulce de leche , por Narda Lepes en elgourmet
Ingredientes
- Masa
- Harina 200 grs.
- Huevos 4 Unidades
- Manteca 50 g
- Sal Una pizca
- Leche 500 cc
- Relleno
- Dulce de leche 500 grs.
- Varios
- Azúcar impalpable Cantidad necesaria
- Crema de leche 200 cc
- Azúcar 4 cdas.
- Menta
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Derrita la manteca.
- Mezcle la leche con los huevos, el harina, la sal y la manteca.
- Deje reposar en la heladera durante 20 minutos.
- Cocine los panqueque de la manera convencional.
- Armado
- Sirva una porción de dulce de leche, cierre en forma de triángulo.
- Espolvoree con el azúcar. Queme el azúcar con un soplete de cocina.
- Presentación
- Sirva en platos, espolvoree con azúcar impalpable. Decore con hojas de menta. Acompañe con crema de leche batida.
Advertisement
