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Panqueques de dulce de leche
Panqueques de dulce de leche
Aprende a preparar esta receta de Panqueques de dulce de leche , por Narda Lepes en elgourmet
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Ingredientes
Masa
Harina
200 grs.
Huevos
4 Unidades
Manteca
50 g
Sal
Una pizca
Leche
500 cc
Relleno
Dulce de leche
500 grs.
Varios
Azúcar impalpable
Cantidad necesaria
Crema de leche
200 cc
Azúcar
4 cdas.
Menta
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Derrita la
manteca
.
Mezcle la leche con los huevos, el
harina
, la sal y la
manteca
.
Deje reposar en la heladera durante 20 minutos.
Cocine los panqueque de la manera convencional.
Armado
Sirva una porción de dulce de leche, cierre en forma de triángulo.
Espolvoree con el azúcar. Queme el azúcar con un soplete de cocina.
Presentación
Sirva en platos, espolvoree con azúcar impalpable. Decore con hojas de
menta
. Acompañe con
crema
de leche batida.
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