20 Min
Pan Relleno con Queso y Hongos
Aprende a preparar esta receta de Pan Relleno con Queso y Hongos, de la mano de Sonia Ortiz por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
8- Champiñones1 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Ajo1 Diente
- Mantequilla100 grs
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Cebolla de verdeo1/2 Unidad
- Queso300 grs
Conversión
Kg. 0.30 Onza(s) 10.58 Libra(s) 0.66 - Tomillo1 cdita
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01
Preparación de la Receta
- Rehogar un diente de ajo y la cebolla de verdeo cortada bien finita en un poco de aceite.
- Añadir los champignones cortados en láminas, junto con un poco de tomillo, sal y pimienta.
- Tomar un pan de campo, y hacerles unos cortes sin llegar hasta el final. Pincelar cada corte con mantequilla derretida y luego rellenar con el salteado de hongos.
- Colocar queso rallado por encima y llevar 10 minutos a horno, hasta que el queso se derrita.