Pionono de Cacao
Muffins de Chocolate Blanco y Zanahoria
Aprende a preparar esta receta de Muffins de Chocolate Blanco y Zanahoria, por Marcela Lovegrove en elgourmet
Ingredientes
- Harina 2 Tazas
- Canela 1/2 cda
- Chips de chocolate 1/4 Taza
- Huevos 2 Unidades
- Esencia de vainilla 1 cdita
- Azúcar 1 Taza
- Mantequilla 1/2 Taza
- Leche 1/2 Taza
- Queso blanco 200 Gramos
- Sal 1/2 cdita
- Zanahoria rallada 1 Taza
Equivalencias
Preparación de la Receta
- En un bol, mezclar harina, azúcar, sal, canela, chips de chocolate blanco y reservar.
- En otro bol, mezclar huevos, mantequilla pomada, queso blanco y esencia de vainilla, hasta integrar.
- Incorporar zanahoria rallada y agregar en este bol los secos reservados en 3 tandas.
- Una vez unida la mezcla, incorporar leche y mezclar.
- Llevar la preparación a muffinera con pirotines y llenar hasta completar.
- Cocinar en horno a 180 °C por 25 minutos.
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