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MEDALLÓN DE MENTA
Aprende a preparar esta receta de MEDALLÓN DE MENTA, de la mano de Hermana Verónica por elGourmet
Autor
Programa
- Azúcar impalpable tamizada300 gr
- Miel2 cucharaditas
- Esencia de menta3 Cucharadas
Conversión
CC/Ml. 45 Taza(s) 0.30 Pocillo(s) 0.45 Vaso(s) 0.23 Jarrito(s) 0.18 Cucharada(s) de té 9 Cucharon(es) 0.17 Litro(s) 0.05 - AguaCantidad necesaria
- Baño de repostería500 gr
Preparación de la Receta
- Colocar en un bol azúcar impalpable, miel, esencia de menta y revolver añadiendo un poco de agua hasta formar una masa.
- Espolvorear la mesada con azúcar impalpable y estirar la masa.
- Cortar con discos de 3cm aproximadamente y llevar a la heladera hasta que solidifiquen
- Una vez fríos bañar en chocolate de repostería y dejar enfriar sobre papel manteca