20 Min

Kushiage de Queso

Aprende a preparar esta receta de Kushiage de Queso, de la mano de Sonia Ortiz por elGourmet

Ingredientes

8
  • Azucar1 cda
     Conversión

    CC/Ml.15
    Taza(s)0.10
    Pocillo(s)0.15
    Vaso(s)0.08
    Jarrito(s)0.06
    Cucharada(s) de té 3
    Cucharon(es)0.06
    Litro(s)0.02
  • Aceite1/2 Taza
     Conversión

    CC/Ml.150
    Pocillo(s)1.50
    Vaso(s)0.75
    Jarrito(s)0.60
    Cucharada(s)10
    Cucharada(s) de té 30
    Cucharon(es)0.58
    Litro(s)0.15
  • Fresas1 Taza
     Conversión

    CC/Ml.150
    Pocillo(s)1.50
    Vaso(s)0.75
    Jarrito(s)0.60
    Cucharada(s)10
    Cucharada(s) de té 30
    Cucharon(es)0.58
    Litro(s)0.15
  • Harina1 cda
     Conversión

    CC/Ml.15
    Taza(s)0.10
    Pocillo(s)0.15
    Vaso(s)0.08
    Jarrito(s)0.06
    Cucharada(s) de té 3
    Cucharon(es)0.06
    Litro(s)0.02
  • Pan Rallado2 cdas
     Conversión

    CC/Ml.30
    Taza(s)0.20
    Pocillo(s)0.30
    Vaso(s)0.15
    Jarrito(s)0.12
    Cucharada(s) de té 6
    Cucharon(es)0.12
    Litro(s)0.03
  • Queso chihuahua120 grs
     Conversión

    Kg.0.12
    Onza(s)4.23
    Libra(s)0.26
  • Salsa de soja1/4 Taza
     Conversión

    CC/Ml.150
    Pocillo(s)1.50
    Vaso(s)0.75
    Jarrito(s)0.60
    Cucharada(s)10
    Cucharada(s) de té 30
    Cucharon(es)0.58
    Litro(s)0.15

Preparación de la Receta

  • Salsa
  • Licuar las fresas previamente lavadas y desinfectadas. Poner la salsa de soja, las fresas licuadas y el azúcar en una olla honda pequeña a fuego bajo. Cocer sin dejar de mover hasta que tome consistencia de salsa.
  • Brochetas
  • Batir el huevo en un tazón. Cortar el queso en cubos e insertar 3 en cada brocheta. Pasarlos por la harina, remojarlos en el huevo batido y pasarlos por pan molido. Freírlos en un sartén con aceite bien caliente hasta que queden dorados.

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