15 Min

Jugo de Tamarindo

Aprende a preparar esta receta de Jugo de Tamarindo, de la mano de Federico Trujillo por elGourmet

Ingredientes

2
  • Azucarc/n
  • Agua500 cc
     Conversión

    Taza(s)3.33
    Pocillo(s)5
    Vaso(s)2.50
    Jarrito(s)2
    Cucharada(s)33.33
    Cucharada(s) de té 100
    Cucharon(es)1.92
    Litro(s)0.50
  • Panela rallada1 Taza
     Conversión

    CC/Ml.150
    Pocillo(s)1.50
    Vaso(s)0.75
    Jarrito(s)0.60
    Cucharada(s)10
    Cucharada(s) de té 30
    Cucharon(es)0.58
    Litro(s)0.15
  • Hieloc/n
  • Limón, para su jugo1/2 Unidad
  • Pulpa de Tamarindo2 cdas
     Conversión

    CC/Ml.30
    Taza(s)0.20
    Pocillo(s)0.30
    Vaso(s)0.15
    Jarrito(s)0.12
    Cucharada(s) de té 6
    Cucharon(es)0.12
    Litro(s)0.03
  • Rodaja de limón1 Unidad

Preparación de la Receta

  • Licuar agua, panela rallada, pulpa de tamarindo sin semillas, jugo de limón y hielo.
  • Servir en copa con el borde con azúcar y la rodaja de limón.

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