20 Min
Galletas
Aprende a preparar esta receta de Galletas , de la mano de Julius Bienert por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Huevo1 Unidad
- Azúcar blanca75 g
Conversión
Kg. 0.08 Onza(s) 2.65 Libra(s) 0.17 - Harina200 grs.
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Pepitas de chocolate100 g
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Sal1 Una pizca
- Azúcar Negro100 grs.
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Levadura1 Pizca
- Manteca pomada100 g
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Esencia De Vainilla1 cdita.
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01
Preparación de la Receta
- Precalentar el horno a una temperatura de 170ºC.
- En primer lugar, colocar en un bol, la harina tamizada con la levadura y la pizca de sal.
- Por otro lado, mezclar la manteca pomada con los dos tipos de azúcar, el huevo entero y la vainilla
- Seguidamente, incorporar la harina a esta mezcla y, por último, las pepitas de chocolate.
- Formar las galletas y hornearlas a 170ºC durante 15 minutos.
- Para terminar
- Dejar enfriar sobre una rejilla y servir.