45 Min

Galletas de Mantequilla de Maní

Aprende a preparar esta receta de Galletas de Mantequilla de Maní, de la mano de Virginia Sar por elGourmet

Ingredientes

6
  • Huevo1 Unidad
  • Azúcar integral1/2 Taza
     Conversión

    CC/Ml.150
    Pocillo(s)1.50
    Vaso(s)0.75
    Jarrito(s)0.60
    Cucharada(s)10
    Cucharada(s) de té 30
    Cucharon(es)0.58
    Litro(s)0.15
  • Chispas de chocolatec/n
  • Azucar1/2 Taza
     Conversión

    CC/Ml.150
    Pocillo(s)1.50
    Vaso(s)0.75
    Jarrito(s)0.60
    Cucharada(s)10
    Cucharada(s) de té 30
    Cucharon(es)0.58
    Litro(s)0.15
  • Mantequilla de maní1 Taza
     Conversión

    CC/Ml.150
    Pocillo(s)1.50
    Vaso(s)0.75
    Jarrito(s)0.60
    Cucharada(s)10
    Cucharada(s) de té 30
    Cucharon(es)0.58
    Litro(s)0.15
  • Nueces pecanas1/2 Taza
     Conversión

    CC/Ml.150
    Pocillo(s)1.50
    Vaso(s)0.75
    Jarrito(s)0.60
    Cucharada(s)10
    Cucharada(s) de té 30
    Cucharon(es)0.58
    Litro(s)0.15

Preparación de la Receta

  • En un bol, mezclarla mantequilla de maní con el azúcar integral y el azúcar común.
  • Añadir las nueces pecanas molidas y el huevo. Mezclar hasta obtener una preparación homogénea.
  • Trabajando con las manos, formar bolitas y óvalos. Decorar las bolitas con chispas de chocolate y los óvalos con nueces.
  • Llevar al horno y cocinar a 180 °C durante 8 minutos. Retirar y servir.
  • Recuerda que, a la hora de cocinar, siempre es mejor que el huevo esté a temperatura ambiente.
  • Antes de trabajar la masa, humedece tus manos con aceite de oliva para poder manipularla sin que se pegotee.
  • Para más recetas tan deliciosas como ésta, no te pierdas los capítulos estreno de "Repostería con Virginia Sar III, Desayunos y Meriendas".

Mas tiempo para hacer lo que quieras

¿No quieres pasar demasiado tiempo cocinando? Descubre nuestros platos de 30 minutos o menos

Descubre recetas rápidas