45 Min
Galletas de Mantequilla de Maní
Aprende a preparar esta receta de Galletas de Mantequilla de Maní, de la mano de Virginia Sar por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
6- Huevo1 Unidad
- Azúcar integral1/2 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Chispas de chocolatec/n
- Azucar1/2 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Mantequilla de maní1 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Nueces pecanas1/2 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15
Preparación de la Receta
- En un bol, mezclarla mantequilla de maní con el azúcar integral y el azúcar común.
- Añadir las nueces pecanas molidas y el huevo. Mezclar hasta obtener una preparación homogénea.
- Trabajando con las manos, formar bolitas y óvalos. Decorar las bolitas con chispas de chocolate y los óvalos con nueces.
- Llevar al horno y cocinar a 180 °C durante 8 minutos. Retirar y servir.
- Recuerda que, a la hora de cocinar, siempre es mejor que el huevo esté a temperatura ambiente.
- Antes de trabajar la masa, humedece tus manos con aceite de oliva para poder manipularla sin que se pegotee.
- Para más recetas tan deliciosas como ésta, no te pierdas los capítulos estreno de "Repostería con Virginia Sar III, Desayunos y Meriendas".