Tostadas de frijoles con pimientos fermentados queso fresco y nopales
1 h 5 min
Flauta de Res Ahogado
Aprende a preparar esta receta de Flauta de Res Ahogado, por Sonia Ortiz en elgourmet
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Hervir por 5 minutos tomates, ajo y chile morita. Licuar y sofreír esta salsa en una olla con un poco de aceite.
- Calentar las tortillas en un comal y armar las flautas colocando la carne deshebrada en una parte de la tortilla y armar un rollito sosteniendo con un palillo para que no se abra.
- Freír las flautas en abundante aceite y servir con la salsa por encima.
- Terminar con crema fresca y queso fresco.
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