Home
Recetas
Recetas Populares
Carne Con Barbacoa China
45 min
Muffins de Halloween
Tarta De Salmon Y Esparragos
90 min
Trucha pochada
Torta de chocolate sin harina
Waffles integrales
Tarta De Atún Mediterránea
Cupcakes de limón
Empanadas integrales de calabaza, choclo y queso
Todas las recetas
Categorias
Cupcakes y Muffins
En menos de media hora
Recetas Destacadas
Bollitos de pizza
Cheesecake de chocolate
Pollo con papines
Todas las recetas
Chefs
Canal de TV
Novedades
Club elGourmet
Home
Recetas
Fish and Chips con Salsa Tártara
Fish and Chips con Salsa Tártara
Aprende a preparar esta receta de Fish and Chips con Salsa Tártara , por Diego Gera en elgourmet
Compartir Receta
Descargar Receta
Comparte esta receta
Compartir a través de tus redes
o copiar el link
Copiar
Ingredientes
Fish and chips
Harina
c/n
Limón para su jugo
1 unidad
Mostaza En Polvo
4 cdts
Filete de abadejo
700 Gramos
Sal
c/n
Salsa inglesa
1 cda
Mezcla
Harina
1/2 Taza
Sal
c/n
Azúcar
1 cda
Cerveza negra
250 c.c.
Cúrcuma
3 cdts
Huevos
2 Unidades
Salsa
Cebolla
1/2 unidad
Mostaza
1 cda
Pepinos agridulces
50 Gramos
Perejil
c/n
Mayonesa
1 Taza
Alcaparras
50 Gramos
Huevo duro rallado
2 Unidades
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Marinar
el pescado con salsa inglesa,
jugo
de
limón
,
mostaza
en polvo durante una hora tapado en frió.
Mezclar bien
harina
, huevos,
cúrcuma
, azúcar, sal y cerveza negra cuidando que no queden grumo.
Salsa tártara
Incorporar a la
mayonesa
cebolla
picada, pepinos agridulces picados,
alcaparras
, huevos duros rallados,
mostaza
y
perejil
picado.
Reservar.
Pasar el pescado por
harina
, luego por la masa y freír a 180ºc.
Servir el pescado recién
cocido
con papas fritas y la salsa fría.
Advertisement
Otras recetas del chef
Ver Todas
Pescados y Mariscos
Coulibiac
3 h
Ver Receta
Fácil y Rápido
Ensalada Alexander
30 min
Ver Receta
Fácil y Rápido
Cocktail De Camarón
45 min
Ver Receta
Caponata Con Ricota
1 h 30 min
Ver Receta
Nuevas recetas enviadas directamente a tu inbox
Recetas fáciles y elegantes para que sigas cocinando toda la semana.
Suscribete a El Club Gourmet