Ensalada turula

Preparación de la Receta

Preparación:

• Hidratar los camarones en una cacerola con agua, ajo, media cebolla, zanahoria y apio, hervir.
• Sacar los camarones y enfriar en un tazón con agua fría.
• Picar media cebolla y agregar el jugo de limón.
• Añadir chile serrano cortado en rodajas.
• Cortar en cubos pequeños el jitomate y agregar.
• Pelar el pepino, cortar en forma de bastones y añadir a la mezcla.
• Agregar el cilantro picado y aderezar con aceite de oliva.
• Añadir los camarones previamente fríos.
• Decorar con aguacate.
• Servir acompañado de tostadas.