Ensalada turula

Aprende a preparar esta receta de Ensalada turula por Eduardo Osuna en elGourmet

Ingredientes

Equivalencias

Preparación de la Receta

Preparación:

  • Hidratar los camarones en una cacerola con agua, ajo, media cebolla, zanahoria y apio, hervir.
  • Sacar los camarones y enfriar en un tazón con agua fría.
  • Picar media cebolla y agregar el jugo de limón.
  • Añadir chile serrano cortado en rodajas.
  • Cortar en cubos pequeños el jitomate y agregar.
  • Pelar el pepino, cortar en forma de bastones y añadir a la mezcla.
  • Agregar el cilantro picado y aderezar con aceite de oliva.
  • Añadir los camarones previamente fríos.
  • Decorar con aguacate.
  • Servir acompañado de tostadas.
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