Full english breakfast
45 min
Ensalada de papa, crema y eneldo
Aprende a preparar esta receta de Ensalada de papa, crema y eneldo, de la mano de Ximena Sáenz por elGourmet
Ingredientes
4
- Papas 600 Gramos
- Crema 100 Centímetros Cúbicos
- Ralladura De Limón 1 Unidad
- Mostaza de Dijon 2 Cucharadas
- Verdeo 3 Tallos
- Eneldo 3 Puñado
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Hervir papas peladas y cortadas en cubos con agua y sal hasta que estén tiernas.
- Escurrir pasar por agua fría rápidamente.
Para el aderezo
- Mezclar la crema, mostaza y las partes blancas del verdeo y la mitad del eneldo
- condimentar con sal y pimienta sumar las papas al bowl.
- mezclar y servir en fuente.
- Terminar con la parte verde del verdeo y eneldo picado.
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