0 Min
Ensalada de Hinojo y Clementina
Aprende a preparar esta receta de Ensalada de Hinojo y Clementina, de la mano de Najat Kaanache por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- PimientaA gusto
- SalA gusto
- Aceite de oliva virgenA gusto
- Bulbo de Hinojo1 Unidad
- Granada1 Unidad
- Jugo de clementina20 grs
Conversión
Kg. 0.02 Onza(s) 0.71 Libra(s) 0.04 - Rábanos3 Unidades
- Naranjas clementinas3 Unidades
- Mostaza10 g
Conversión
Kg. 0.01 Onza(s) 0.35 Libra(s) 0.02 - Hojas de Hinojo20 g
Conversión
Kg. 0.02 Onza(s) 0.71 Libra(s) 0.04 - Aguacate1 Unidad
Preparación de la Receta
- En un tazón, preparar el aderezo mezclando el jugo de clementina, el aceite de oliva virgen, la mostaza, la sal, la pimienta y dejar a un lado.
- Pelar el bulbo de hinojo, las naranjas clementinas, el aguacate y la granada.
- Separar en gajos las 3 clementinas y cortar en rodajas el bulbo de hinojo, el aguacate, la granada y los rábanos.
- En un tazón grande, colocar todos estos ingredientes y mezclar con las hojas de hinojo y con el aderezo.
- Sazonar a gusto con sal y pimienta, y regar con la vinagreta.