Home
Recetas
Recetas Populares
Carne Con Barbacoa China
45 min
Muffins de Halloween
Tarta De Salmon Y Esparragos
90 min
Christmas Cheese Roulade
Pan Dulce Tradicional
Pavlova
Pionono de Pavita
Pasta Frola
Masa para Tartas Saladas
Todas las recetas
Categorias
Navidad
Pan Dulce
Sin TACC
Recetas rápidas
Recetas Destacadas
Torta Banofee
Alfacocos
Budín de banana y arándanos
Todas las recetas
Chefs
Canal de TV
Novedades
Club elGourmet
Home
Recetas
Empanadas de Ciruela
120 min
Empanadas de Ciruela
Aprende a preparar esta receta de Empanadas de Ciruela, por Zahie Tellez en elgourmet
Compartir Receta
Descargar Receta
Comparte esta receta
Compartir a través de tus redes
o copiar el link
Copiar
Ingredientes
Porciones
-
6
+
Masa
Azúcar
1/4 ta
Crema Acida
3 cdas
Harina
1 ta
Huevo
1 unidad
Mantequilla
1/2 Barra
Sal
1 pz
Relleno
Sal
1 pz
Jugo de limón fresco
1 unidad
Nuez picada
1/2 tza
¨Paprika
1 pz
Durazno
100 Gramos
Fécula de maíz
2 cdas
Azúcar
1/4 ta
Canela molida
1 pz
Ciruelas frescas
250 Gramos
Clavo molido
1 pz
Comino
1 pz
Terminado
Azúcar
c/n A gusto
Huevo
1 unidad
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Para la masa, mezclar
huevo
con
crema
ácida hasta que esté bien integrado, reservar.
En un bowl mezclar
harina
, azúcar, sal y
mantequilla
hasta obtener una consistencia arenosa.
Agregar la mezcla de
huevo
con
crema
y amasar hasta formar una masa homogénea.
Dejar reposar en refrigeración durante 30 minutos aproximadamente.
Para el relleno, retirar el
hueso
de las frutas, cortar en cubos pequeños.
En una
cacerola
colocar azúcar y
jugo
de
limón
, disolver y agregar la fruta, integrar y agregar
especias
, nuez y fécula de maíz, cocer hasta espesar.
Reservar hasta que este frío.
Estirar la masa, con la ayuda de un contador, cortar círculos, rellenar y cerrar con la ayuda de un tenedor.
Colocar sobre un recipiente para horno, barnizar con
huevo
y espolvorear con un poco de azúcar.
Hornear a 180°C durante 20 minutos aproximadamente.
Advertisement
Otras recetas del chef
Ver Todas
A Pura Dulzura
Rollos de pan francés
20 min
Ver Receta
A Pura Dulzura
Tarta de queso Japones esponjosa
Ver Receta
A Pura Dulzura
Bunet
Ver Receta
Recetas dulces sin gluten
Panna Cotta De Caffé
Ver Receta
Nuevas recetas enviadas directamente a tu inbox
Recetas fáciles y elegantes para que sigas cocinando toda la semana.
Suscribete a El Club Gourmet