Dulce de quinotos e higos

Name: Dulce de quinotos e higos
Ingredients: Agua Cantidad necesaria; azúcar 500 g; Quinotos 500 g; Higos turcos 400 g; Té 500 cc

Aprende a preparar esta receta de Dulce de quinotos e higos, por Juliana López May en elgourmet

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Preparación de la Receta

Cortamos 500 gramos de quinotos al medio y retiramos las semillas. Hidratamos 400 gramos de higos turcos en té y los cortamos a la mitad.
Los llevamos a una olla, añadimos 500 gramos de azúcar, el té de los higos hidratados y agua en cantidad necesaria.
Cocinamos a fuego bajo, por lo menos 60 minutos, hasta que la fruta esté transparente.