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Cuadrados Helados De Mascarpone y Dulce De Leche
Aprende a preparar esta receta de Cuadrados Helados De Mascarpone y Dulce De Leche, de la mano de Sil Nari por elGourmet
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Programa
Ingredientes
1- Chocolate cobertura100 grs
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Dulce de leche400 g
Conversión
Kg. 0.40 Onza(s) 14.11 Libra(s) 0.88 - Paquete De Galletitas De Chocolate1
- Queso mascarpone200 g
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Taza De Café1 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15
Preparación de la Receta
- Cubrir con un papel manteca un molde rectangular y rellenar con las galletitas de chocolate.
- Pintar con pincel las galletitas con café hasta que estén húmedas.
- Mezclar en un recipiente vas a el dulce de leche con queso mascarpone.
- Rellenar el molde y llevar a frio durante 3 horas.
- Cortar una vez frio vas a en cuadrados y bañar con chocolate derretido.
- Agregar los elementos secos de a poco y unir .
- finalmente agregar la leche .
- Forrar un aro de 20cm con papel aluminio y papel manteca en la base y rellenar .
- Llevar al horno durante 18 a 20 minutos a 160 grados .
- Rellenar como mas te guste una vez que enfrié, Dulce de leche , Chocolate, Crema batida.