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Crumble de Peras y Frambuesas por Julius Bienert

Name: Crumble de Peras y Frambuesas por Julius Bienert
Yield: 1
Ingredients: Azucar 130 grs; Pera 1 Unidad; Frambuesas 100 grs; Harina 160 grs; Mantequilla 80 grs

Aprende a preparar esta receta de Crumble de Peras y Frambuesas por Julius Bienert, de la mano de Julius Bienert por elGourmet

Autor

Julius Bienert

Programa

Los 22 minutos de Julius VIII

Ingredientes

Azucar130 grs

Conversión

Kg. 0.13
Onza(s) 4.59
Libra(s) 0.29
Pera1 Unidad
Frambuesas100 grs

Conversión

Kg. 0.10
Onza(s) 3.53
Libra(s) 0.22
Harina160 grs

Conversión

Kg. 0.16
Onza(s) 5.64
Libra(s) 0.35
Mantequilla80 grs

Conversión

Kg. 0.08
Onza(s) 2.82
Libra(s) 0.18

Preparación de la Receta

Mezclamos la mantequilla en pomada con el azúcar y la harina.
Debemos hacerlo con las manos y trabajar hasta conseguir una masa arenosa.
Trocear las frutas y acomodarlas en una fuente apta para el horno.
Cubrir con la masa de crumble y hornear a 250 ºC durante 15 minutos, hasta que la superficie del crumble esté dorada y crujiente.

Crumble de Peras y Frambuesas por Julius Bienert

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Autor

Programa

Ingredientes

Preparación de la Receta

Mas tiempo para hacer lo que quieras

Kg.	0.13
Onza(s)	4.59
Libra(s)	0.29

Kg.	0.10
Onza(s)	3.53
Libra(s)	0.22

Kg.	0.16
Onza(s)	5.64
Libra(s)	0.35

Kg.	0.08
Onza(s)	2.82
Libra(s)	0.18