60 Min
Galletas de Maní
Aprende a preparar esta receta de Galletas de Maní, de la mano de Osvaldo Gross por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
12- Manteca50 g
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.76 Libra(s) 0.11 - Azucar200 g
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Bicarbonato De Sodio6 g
Conversión
Kg. 0.01 Onza(s) 0.21 Libra(s) 0.01 - Chips de Chocolate160 g
Conversión
Kg. 0.16 Onza(s) 5.64 Libra(s) 0.35 - Huevos2 Unidades
- Chocolate Semiamargo200 g
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Harina120 g
Conversión
Kg. 0.12 Onza(s) 4.23 Libra(s) 0.26 - Maníes tostados160 g
Conversión
Kg. 0.16 Onza(s) 5.64 Libra(s) 0.35
Preparación de la Receta
- Para comenzar, fundimos el chocolate semiamargo con la manteca.
- Luego, batimos los huevos con el azúcar.
- Tamizamos la harina con el bicarbonato de sodio.
- A continuación, unimos el chocolate al batido de huevos y por último la harina.
- Incorporamos los chips de chocolate y los maníes tostados.
- Tomamos porciones de la masa con una cuchara de helado y disponemos sobre una placa con lámina antiadherente.
- Espolvoreamos con azúcar impalpable.
- Horneamos a 180 ° por 12 minutos.
- Dejamos enfriar y servimos.