20 Min

Cookie chips

Aprende a preparar esta receta de Cookie chips, de la mano de Estefania Colombo por elGourmet

Ingredientes

24
  • Manteca100 gr.
  • Azucar rubio50 gr.
  • Azúcar blanca50 gr.
  • Chips de Chocolate150 gr.
  • Harina 0000200 gr.
  • Esencia de vainilla
  • Huevo1 Unidad
  • Polvo Para Hornear1 Cucharadita

Preparación de la Receta

  • Precalentar el horno a 180 grados.
  • Incorporar a la manteca pomada, el azúcar rubio y la azúcar blanca, la esencia de vainilla y mezclar hasta que se disuelvan los cristales del azúcar.
  • Incorporar el huevo.
  • Mezclar y sumar la harina y el polvo para hornear previamente tamizados.
  • Para finalizar
  • Agregar los chips de chocolate e integrar.
  • Colocar la preparación en una manga y realizar botones para formar las cookies, sobre una placa para horno forrada con papel manteca.
  • Llevar a horno por 5’.

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