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Chips de alcachofas con vinagreta de menta y limón
Aprende a preparar esta receta de Chips de alcachofas con vinagreta de menta y limón, de la mano de Nicola Poltronieri por elGourmet
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Ingredientes
1- Aceite de oliva virgen
- Alcachofas
- Limon
- Menta
- Sal
Preparación de la Receta
- Pelamos y cortamos las alcachofas a lo largo en rodajas finas
- Luego, las freímos en abundante aceite, salamos y servimos.
- En un bol, mezclamos el jugo de limón con la menta picada, una pizca de sal y aliñamos las alcachofas fritas.