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Canutillos de Hojaldre con Crema de Frambuesa
Aprende a preparar esta receta de Canutillos de Hojaldre con Crema de Frambuesa, de la mano de Julius Bienert por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
2- Azucar2 Cucharadas
Conversión
CC/Ml. 30 Taza(s) 0.20 Pocillo(s) 0.30 Vaso(s) 0.15 Jarrito(s) 0.12 Cucharada(s) de té 6 Cucharon(es) 0.12 Litro(s) 0.03 - Frambuesas100 grs
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Huevo1 unidad
- Placa de hojaldre1 unidad
- Queso Crema250 grs
Conversión
Kg. 0.25 Onza(s) 8.82 Libra(s) 0.55
Preparación de la Receta
- Cortar el hojaldre y, con la ayuda de unos conos metálicos, formamos canutillos de hojaldre.
- Pintar con huevo y hornear a 200 ºC durante 10-15 minutos.
- Triturar el queso crema con el azúcar y las frambuesas e introducir en una manga pastelera.
- Rellenar los cucuruchos de hojaldre con la crema de queso y frambuesa y decorar cada uno con una frambuesa.