Budín con Frutas Abrillantadas y Frutos Secos

Name: Budín con Frutas Abrillantadas y Frutos Secos
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: Ron 1/4 Taza; Almendras 100 Gramos; azúcar 200 Gramos; Huevos 4 Unidades; Frutas abrillantadas 200 Gramos; Harina 0000 350 Gramos; Azúcar impalpable c/n A gusto; Limón para su ralladura 1 unidad; Mantequilla 200 Gramos; Naranja para su ralladura 1 unidad; Nueces 100 Gramos; Polvo de hornear 2 cucharadas medianas; Sal fina 1 Pizca

Aprende a preparar esta receta de Budín con Frutas Abrillantadas y Frutos Secos, por Julieta Oriolo en elgourmet

Ron 1/4 Taza
Almendras 100 Gramos
Azúcar 200 Gramos
Huevos 4 Unidades
Frutas abrillantadas 200 Gramos
Harina 0000 350 Gramos
Azúcar impalpable c/n A gusto
Limón para su ralladura 1 unidad
Mantequilla 200 Gramos
Naranja para su ralladura 1 unidad
Nueces 100 Gramos
Polvo de hornear 2 cucharadas medianas
Sal fina 1 Pizca

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Mezclar con batidora la mantequilla pomada con el azúcar. Luego sumar de a uno los huevos. Por último, la harina 0000, el polvo de hornear y una pizca de sal.
Agregar frutas abrillantadas, nueces y almendras picadas.
Sumar ralladura de naranja y de limón con un poco de ron.
Verter en un molde previamente enharinada y enmantequillado.
Llevar a horno por 50 a 170°.