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Bruschettina con brandada de bacalao
Aprende a preparar esta receta de Bruschettina con brandada de bacalao, de la mano de Nicola Poltronieri por elGourmet

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Programa
Ingredientes
1Preparación de la Receta
- Cocinamos y trituramos el bacalao con la chalota, el perejil y la nata
- Reservamos.
- Tostamos el pan cortado en pequeñas rebanadas en una parrilla con un toque de aceite
- Colocamos la brandada encima del pan y terminamos con las nueces picadas finas.
- Servimos.