Brochetas de Papa con Panceta

Preparación de la Receta

• Calentar el chorizo en el microondas hasta que se ponga crujiente.
• Triturar el chorizo junto con el pan duro en un robot de cocina.
• En un pequeño bol, batir el huevo y salpimentar
• Lavar las papas
• Pasarlas primero por el huevo y luego por la mezcla de pan y chorizo
• Envolver cada papa con ½ loncha de panceta.
• En un palito de brocheta, ensartar las papas de dos en dos.
• Llevar al horno y cocinar a máxima potencia durante 10 minutos
• Retirar, servir y disfrutar.

• Antes de colocar el chorizo en el microondas, envuélvelo en papel de cocina para que al calentarse absorba el exceso de aceite.
• Procura que el huevo se encuentre a temperatura ambiente.

• Para m&aacute
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